Mercedes Martínez gana el Premio del Público del “IFA Sweet Festival”.
Además, también, se alzó con el Tercer Premio Absoluto, al que optaban aficionados y profesionales
Mercedes Martínez se ha alzado con el Premio del Público y el Tercer Premio, Absoluto, en la modalidad “Galletas y Cupcakes” del “IFA Sweet Festival, I Salón de Decoración de Tartas y Cupcakes” que se ha celebrado este pasado fin de semana en la Institución Ferial Alicantina.
Aunque Mercedes Martínez no trabaja en el mundo de la hostelería y la pastelería en su tiempo libre disfruta elaborando galletas y decorándolas, otra de sus pasiones. Una afición que, según ha comentado a este semanario, podría convertir en un futuro en su trabajo aunque de momento sigue acudiendo cada día a la Consellería de Sanidad como desde hace unos 20 años.
Un hobby, además, que no sólo le endulza la vida, muy importante para ella porque asegura que es una golosa, sino que, en ocasiones, también, se la alegra como son los dos premios que ha logrado en el I Salón de Decoración de Tartas, Galletas y Cupcakes.
Para este concurso, Mercedes Martínez elaboró unas galletas que decidió, ante la cercanía de la Navidad, adornas con personajes y artículos navideños. Unas galletas que, como ella misma ha comentado, entraban por los ojos, sobre todo de los más pequeños pero que, además, eran deliciosas para el paladar.
Un Premio del Público dotado con un lote de bombones y un “Kit” de iniciación de chocolate de “Aula Bychef” y un “Kit” de aromas y aceites de biodética de “Pany Past” que fue entregado a Mercedes Martínez que, además, por el Tercer Premio Absoluto obtuvo un Curso de Chocolate con David Pallás, maestro chocolatero y Profesor de Pastelería del Aula Gastronómica Boquería, y un delantal de “I love aprons”.
