Menús y actividades especiales en el Hospital de Elda para la Navidad
Los y las pacientes degustarán menús elaborados con platos típicos navideños durante los días más señalados de estas fiestas navideñas
Maite Román Cano / Los
hospitales de la red pública sanitaria de la Comunitat Valenciana
servirán durante los días más significativos de las fiestas
navideñas menús especiales elaborados con platos típicos de estas
fiestas con el fin de hacer más agradable la estancia de los y las
pacientes que permanecen ingresados.
Se
trata de una medida más dentro del Plan de Humanización que
desarrolla la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública con
el fin de facilitar la estancia de los pacientes en los hospitales
durante estos días.
Los menús han sido elaborados siguiendo las
recomendaciones nutricionistas y teniendo en cuenta las necesidades
médicas de los pacientes.
Además,
cada hospital ha organizado una programación de actividades
navideñas para crear un ambiente más agradable y acogedor. Por
ello, muchos de ellos acogen durante estos días la actuación de
coros navideños, visita de jugadores de diferentes clubs deportivos,
talleres navideños infantiles, entre otras actividades.
Los
hospitales de la Comunitat Valenciana ofrecerán a los pacientes cuya
patología lo permita menús especiales los días de Nochebuena,
Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, elaborados con
productos típicos como turrones o dulces navideños.
En
el caso del Hospital General Universitario Virgen de la Salud de
Elda, la cena de Nochebuena incluyó crema de champiñones y puerros,
lubina en salsa con almendras, espárragos trigueros con jamón,
ensalada de guarnición con granada, tarta de queso y arándanos y
dulces navideños. Ayer, día de Navidad, se ofreció el tradicional
consomé con relleno, carrillera de cerdo a las finas hierbas,
salteado de setas y ajos tiernos, ensalada de guarnición con
canónigos, piña natural y dulces.
Por
otro lado, el menú de la cena de Nochevieja estará compuesto por
crema de mejillones, solomillo a la crema de castañas, timbal de
verduras, ensalada de guarnición con tomate cherry, tarta de
chocolate y coco y las uvas de la suerte. Al día siguiente se
servirá para comer crema de calabaza con crujiente de cebolla,
merluza marinera con almejas, asado de pimientos tricolor, ensalada
de guarnición con pasas y pudin de manzana.
Por
último, el día de Reyes degustarán un almuerzo con el tradicional
Roscón y chocolate y se servirá para comer ensalada 'waldorf',
arròs del senyoret y profiteroles de chocolate con nata.
Además
de los menús especiales, durante estos días y desde el pasado 14 de
diciembre se vienen desarrollando una serie de actividades de
carácter extraordinario como son las visitas que realizan distintos
colectivos a los ingresados. Así pues, ya se ha contado con la
presencia del equipo femenino de 1ª división de Balonmano Ciudad de
Elda, de un grupo de teatro infantil o alguna que otra charla. Para
hoy a las 16.00 estaba prevista la visita del grupo de animación
“Guerra de las Galaxias” a la planta de Pediatría y a las 17.00
la del grupo de 1º de la ESO del Colegio San José de Cluny de
Novelda. El día 3 de enero habrá una fiesta infantil con payasos a
cargo del colegio de enfermería y por último el día 5 de enero a
las 17.00 h., visita a la planta de Pediatría de los Reyes Magos.
