Comienza la campaña de la oliva en el Cooperativa Agrícola
Con la cosecha de este año se producirán alrededor de 125.000 litros de aceite
Amparo Blasco Gascó/ Este próximo lunes se inicia la campaña de recogida de la oliva 2018-2019 en la Cooperativa Agrícola de Petrer, siendo el horario de apertura de la Almazara de 08.30 a 13.30 horas y de 17.00 a 19.30 horas de lunes a viernes mientras que los sábado solo se abrirá en horario de mañana. La aceituna que va a recepcionar esta entidad agraria procede de olivares de partidas como Puça, La Huerta, Almafrá Baja y Casa Castalla. No se espera una campaña excepcional como la del pasado año en la que se alcanzaron cerca de 832.000 kilos de oliva aunque, según ha comentado el Director Gerente de la Cooperativa Agrícola, José Joaquín Reig, tampoco va a ser escasa puesto que la previsión es que se reciban entre 600.000 y 650.000 kilos de aceituna que, con un rendimiento que va a oscilar entre el 20 y el 22%, producirán alrededor de 125.000 litros de aceite con un grado de acidez entre 0.5· y .06·. Un aceite de gran calidad que podría catalogarse de Extra Virgen pero que esta entidad agraria sigue renunciando a esa denominación para evitar que se pueda catalogar toda una partida por no cumplir todos los parámetros establecidos en el panel de catas. Desde la Cooperativa Agrícola de Petrer se recuerda a agricultores y social que la aceituna es aconsejable trasportarla en cajas de plástico siempre aireadas, entregarla en la Almazara nada más recogerla o como muy tarde un par de días después y si puede ser no depositar oliva que haya caído al suelo y si se recoge la que ha caído porque está en buenas condiciones, se debe de separar de la recogida en el árbol y no mezclarla. En cuanto a los precios, cabe indicar que la tendencia es a la baja respecto al pasado año debido a la buena campaña que se espera en la Comunidad de Andalucía, por lo que en esta zona el kilo de oliva se va a pagar entre los 35 y 40 céntimos de euro.
