Cocinera: Reme Ferris Colomina
Ingredientes:
- 2 vasos de aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 1 kilo de harina carmita
- 1 sobre levadura “Royal”
- Azúcar
- Canela en polvo
Elaboración:
- En un bol grande, vertemos el vino y el aceite, añadimos 800gr de harina y mezclamos todos los ingredientes con una espátula hasta que se forme una masa sin grumos
- A continuación, agregamos el resto de la harina, el sobre de levadura y volvemos a mezclarlo todos los ingredientes con la espátula
- Una vez consigamos una masa homogénea, sin grumos, vamos cogiendo pequeñas porciones y con las manos formamos churritos de un dedo de grosor, uniendo los extremos y dándoles forma de rollito y colocándolos en una bandeja de horno
- Introducimos la bandeja con los rollitos en el horno a 180· durante 25 minutos
- Mientras tanto, en un plato hondo mezclamos varias cucharadas soperas de azúcar y canela en polvo al gusto
- Una vez estén los rollitos horneados, cuando todavía estén calientes, los bañamos en la mezcla de azúcar y canela
Dificultad: Sencilla
Tiempo: 45 minutos
