Cultivo de hortalizas
A la hora de plantar las hortalizas es necesarios llevar a cabo
una serie de pasos previos para que la cosecha sea provechosa y de
calidad.
El primer paso que se debe de dar es eliminar las malas hierbas
con la azada, aunque desde la Cooperativa Agrícola lo que se
recomienda es regar abundantemente el suelo y a las 24-48 horas
arrancarlas con la mano y así se eliminan de raíz. Al mismo tiempo,
es conveniente soltar la tierra que quede apelmazada por el riego
cuando esté todavía un poco húmeda.
A continuación, hay que proceder al aireado y mullido de la
tierra cuando disponga de tempero, es decir, que no esté ni muy
seca ni muy húmeda, para lo que hay removerla entre 20 y 25 cm de
profundidad, añadiendo previamente estiércol, compost u otro
fertilizante.
Esta tarea se puede realizar con una laya, pala de
cavar, azada o un motocultor.
El siguiente paso es allanar la tierra para la siembra, eliminando
terrones o conglomerados para obtener una textura suave y un
granulado de tierra fino. Si esta labor se realiza cuando la tierra
no dispone de tempero la productividad de la misma se resentirá.
El último paso sería el abonado de la tierra que se basa en
incorporar materia orgánica suficiente para la nutrición de las
plantas aunque también se pueden usar fertilizantes químicos
comerciales.
No hay que olvidar que los abonos orgánicos, de origen animal o
vegetal como el estiércol, el humus de lombriz, composta y mantillo,
son de acción más lenta, pero beneficiosos para esponjar la tierra.
Mientras que los abonos químicos, sustancias de origen mineral, son
de acción rápida y proporcionan nutrientes para su completo
desarrollo.
Cabe indicar que la mejor forma de utilizar el abono mineral es
poniéndolo lo más cerca posible de la raíz de la planta, haciendo
un agujero, con el pincho de plantar o con un palo, a una distancia
de la planta y verter el equivalente a una cucharilla de café, entre
10 y 15 bolitas, luego se entierra y el agua hace el resto. Si esta
operación se realiza cada 4/8 semanas será suficiente para tener
las plantas perfectamente abonadas. Con los abonos orgánicos como el
humus de lombriz se puede realizar el mismo procedimiento de
fertilización.
En la tienda COARVAL de la Cooperativa Agrícola de Petrer ya ha
comenzado la venta de hortícolas
