La panxa plena. 39º programa
.Por: José
Enrique Gálvez.
Esta
semana cocinaremos con Consu Rico unos deliciosos rollitos de
berenjena y quinoa y de postre, tarta de cava y uvas,. J. Antonio
Verdú nos seguirá sorprendiendo con las particularidades de la
madera y el vino mientras que Ventura Almendros nos aventurará en un
cereal que puede salvar de morir de hambre a muchas personas en el
mundo, el teff.
De la mano
de un apicultor local conoceremos en detalle la miel ecológica de
nuestra comarca para, a continuación, con Distribuciones
Valero, conocer cómo se desarrolló la Feria del Vino que se celebró
esta pasada semana además de descubrir las bondades del vio Rioja
“Valserrano Crianzas”. Acabaremos el programa con una
recomendación de unrestaurante y con la sección, las
“Gastrochinadas”.
