La panxa plena. 41º programa
.Por: José
Enrique Gálvez.
Esta
semana cocinaremos con Consu Rico un doble menú, “Espaghettis al
pesto rojo y peras al azafrán.
J.
Antonio Verdú, acontinuación, nos dará una serie de consejos sobre
cómo iniciarnos en la cultura del vino mientras que Ventura
Almendros nos aventurará en las galletas de garbanzos.
Asimismo,
y de la mano de Distribuciones Valero conoceremos las bondades de un
vino de El Bierzo. Seguidamente, entrevistaremos a la chef del
Restuarente La Sirena, Mª Carmen Vélez recién aterrizada de
Washington dónde ha dado a conocer, más si cabe, la cultura de la
paella.
Posteriormente,
Félix Cardona nos recomendará un restaurante y acabaremos, como es
habitual, con nuestra sección, las “Gastrochinadas”.
