La panxa plena. 66º programa
Dirección:
José Enrique Gálvez
Esta
semana, comenzamos el programa con Consu Rico que nos dará a conocer
sus ya habituales recetas. En esta ocasión, serán protagonistas un
tartar de atún con aguacatge y salmorejo y de postre, un delicioso
granizado de limón. Hablaremos también con nuestro enólogo, Juan
Antonio Verdú,que nos explicará cómo es el día a día de un
enólogo.
Posteriormente, Ventura Almendros, nos sorprenderá con un
alimento rico en hierro, las bayas de Goji, para, a continuación,
dialogar con Pepe Vidal, de Distribuciones Valero, que nos
recomendará un vino de su amplia oferta. Tras ello, les
aconsejaremos un restaurante de la ciudad monumental de Orihuela y
finalizaremos con la sección de Gastrochinadas dirigida por Marisa
Herrero.
