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Petrel
martes, 25, enero, 2022

La panxa plena. 71º programa

La panxa plena. 71º programa

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Dirección: José Enrique Gálvez 

Esta semana comenzamos con Consu Rico que nos trae una receta típica de La Vila Joiosa, la Prebereta, plato típico para los meses estivales. A continuación, Juan Antonio Verdú nos hablará sobre la diferencia entre un vino Ribera y uno Rioja a la hora de acompañar un plato para, posteriormente, entrevistar a un piloto de aviación que nos explicará el tipo de alimentación que tienen que tomar en las horas previas a pilotar.

Seguidamente, nos enseñará Marisa Herrero algunos de sus trucos de cocina tales como hacer que los cubitos sean transparentes o la forma en que se debe conservar el pan de molde. Para acabar, Ventura Almendros nos enseñará a realizar hamburguesas sin carne y, como siempre, Distribuciones Valero, nos recomendará un vino de su extensa bodega.

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