El huevón
Por: Daniel Peña Moreno
Dificultad: Sencilla Tiempo: 20 m.
INGREDIENTES:
1 morcilla
1 loncha de beicon
1 huevo
1
loncha de queso gouda
1 bocadillo de pan
Aceite y sal
ELABORACIÓN:
1 Abrimos el bocadillo y lo tostamos un par de
minutos
2 Mientras tanto quitamos la tripa a la morcilla y la hacemos
a la plancha al igual que la loncha de beicon
3 En la misma plancha
también hacemos el huevo frito y lo condimentamos con una pizca de
sal
4 Vertemos una chorradita de aceite en cada una de las dos
mitades del bocadillo
5 Una de las mitades del pan la untamos con la
morcilla y sobre ella colocamos la loncha de queso y coronamos con la
loncha de beicon
6 Y sobre la otra mitad colocamos el huevo frito
Este bocadillo lo podemos acompañar con papas o patatas fritas
