Brownie de chocolate
Por: Marisa Micó Yáñez
Dificultad: Sencilla Tiempo: 45-50 minutos
INGREDIENTES:
200gr de chocolate de postre
150gr de mantequilla
4 huevos
150gr de azúcar
85gr de harina
40gr de nueces
Vainilla líquida, una cuchara sopera
Bicarbonato, una cucharilla
ELABORACIÓN:
1 Troceamos el chocolate y lo fundimos al fuego en un
perol o en el microondas y derretimos la mantequilla en el micro
2 En
un bol, vertemos el chocolate fundido y la mantequilla derretida,
mezclamos bien los ingredientes con la ayuda de una varilla y vamos
añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de mezclar
3 A
continuación, mientras seguimos mezclando con la varilla, agregamos
la vainilla líquida, el azúcar, la harina tamizada y el bicarbonato
4 Picamos las nueces y las añadimos a la crema y volvemos a mezclar
bien todos los ingredientes
5 En una bandeja honda, forrada con papel
de horno, vertemos la crema y la introducimos en el horno
precalentado a 170ºC durante 30 minutos
6 A la hora de emplatar,
acompañamos la ración de brownie con helado de vainilla y sirope de
chocolate
