La actividad contó con participantes de diferentes puntos de la provincia
Con una sesión dedicada a la oliva se puso punto y seguido a la programación de “Arraigados”
Durante la matinal del pasado domingo, enmarcado dentro de las actividades programadas en el ciclo “Arraigados Otoño 2021”, se llevó a cabo la última sesión del año titulada “La Oliva” que se hizo coincidir con la época en la que se procede a su recogida.
Durante la jornada, los asistentes pudieron ver cómo se hace el aceite ecológico en la almazara de la Cooperativa Agrícola de Petrer. Asimismo, visitaron una finca de cultivo ecológico en la zona de Puça, pudiendo también informarse acerca de la explotación pecuaria de la mano de un cabrero y conocer así la importancia del ganado, sobre todo el caprino, para la conservación de suelos.
Durante la actividad tampoco faltó la parte gastronómica con una cata de olivas y también la medioambiental en la que se enseñó a los participantes cómo hacer jabón con aceite de oliva reciclado.
