Cocinero: Aarón Altur Nicolás
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- 5 patatas mediados
- 2 tomates pequeños
- ½ vaso de vino tinto
- Ajo granulado o en polvo
- Cebolla granulada o en polvo
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Pimienta y pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen y sal
Elaboración:
- Quitamos la piel a los trozos de pollo
- Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas
- Los tomates los cortamos a rodajas
- En una bandeja ponemos las patas y el pollo así como las rodajas de tomate
- Condimentamos con una chorrada de aceite, sal, cebolla y ajo en polvo, pimienta y pimentón dulce por encima
- A continuación, vertemos con cuidado el vino tinto
- Seguidamente, disolvemos la pastilla de caldo de pollo en un vaso de agua y lo vertemos en la bandeja
- Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180· entre 30/35 minutos
Dificultad: Sencilla
Tiempo: 60 minutos
