Ingredientes:
- 125 mililitros de leche fresca
- 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
- Crocanti de almendra
- 1 cucharada de ron añejo
- Bola de helado de turrón
Elaboración:
- Para elaborar el chocolate caliente, coger 4 cucharadas soperas de cacao en polvo y diluir con 125 mililitros de leche fresca
- Introducir el chocolate en el microondas y calentar durante minuto y medio
- Añadir una cucharada de ron añejo al chocolate caliente
- En una copa, colocar en el fondo la bola de helado de turrón y cubrir con la mezcla de chocolate y ron
- Finalmente, en la superficie, agregar el crocanti de almendra al gusto
HELADERO: Miguel Ángel Pérez Pastor
Heladería LA JINONENCA
