Rollitos de vino
Por: Reme Ferris Colomina
Dificultad: Sencilla
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 vasos de aceite
1 vaso de vino blanco
1 kilo de harina carmita
1 sobre levadura “Royal”
Azúcar
Canela
ELABORACIÓN
1 En un bol grande verter el vino y el aceite y añadir 800 gramos
de harina y mezclar todos los ingredientes con una espátula hasta
que se forme una masa
2 A continuación, añadir el resto de la harina y el sobre de
levadura “Royal” y volver a mezclarlo todo con la espátula
3 Una vez esté elaborada la masa ir cogiendo pequeñas porciones
y con las manos formar churritos de un dedo de grosor y unir los
extremos, dándoles forma de rollito
4 Ir colocando los rollitos en una bandeja de horno
5 Introducir la bandeja con los rollitos en el horno a 180ºC
durante 25 minutos
6 Mientras tanto, en un plato hondo mezclar varias cucharadas
soperas de azúcar con canela en polvo
7 Una vez estén los rollitos horneados, cuando todavía estén
calientes, bañarlos con el azúcar y canela
