La rotación de cultivos
Información ofrecida por:
DANIEL OLIVER
Ahora que aún tenemos las plantas de verano en la tierra o si ya
hemos quitado algunas, recordamos perfectamente que teníamos
sembrado, tenerlo muy presente porque nos hará falta para abarcar el
tema de esta semana.
La rotación de cultivos no es otra cosa que alternar plantas de
diferentes familias en un mismo lugar. La finalidad de esta práctica
tan importante es que el suelo no se agote de nutrientes y controlar
las enfermedades de nuestras plantas.
Cada familia de plantas necesita y consume una serie de nutrientes
del suelo y lleva vinculadas una variedad de enfermedades, parásitos
y depredadores dispuestos a merendar a nuestra costa.
Por eso es
sabido desde hace miles de años que si rotamos nuestros cultivos las
plantas crecen con fuerza y sanas y todas las enfermedades asociadas
a esas plantas pierden fuerza, con lo cual el beneficio es doble.
Principalmente trabajamos con doce familias de plantas en nuestro
huerto, que las podemos agrupar en cuatro bloques según sus
necesidades y propiedades para que resulte más sencillo su
combinación.
Si tienes terreno de sobra, es interesante dejar el 5º año de
barbecho (sin sembrar, pero labrado) para que la tierra descanse y se
oxigene. Ahora sólo te falta ordenar tu parcela para tener un huerto
sano y una tierra cuidada.
