El trillo
Fernando Tendero / Esta semana, el Museo Dámaso Navarro dirige nuestra atención
hacia uno de los instrumentos que componen su extensa colección
etnológica que, a su vez, es uno de los más particulares y
representativos del trabajo agrícola de Petrer. Se trata del trillo.
En esta ocasión, el arqueólogo municipal nos acerca a otro de
los elementos que podemos ver en el Museo, el trillo. Apero que
ayudaba a separar el trigo de la paja. Hasta no hace mucho, Petrer
fue, ya desde época islámica, pueblo dedicado al trabajo agrícola
de sus campos.
El clima mediterráneo predominante en nuestro pueblo,
con inviernos suaves y veranos secos y calurosos, permitió el
desarrollo de una agricultura de secano con gran presencia del
almendro, el olivo y la vid y, en menor medida, las leguminosas y los
cereales. El escaso cultivo de regadío fue posible gracias a los
acuíferos.
Antes de la mecanización, es decir, la revolución industrial que
tan tardíamente llegaría a los pueblos españoles, las labores de
siembra, arado y recolección eran realizadas a mano y mediante la
fuerza animal como el caballo o la mula. Es en este contexto donde se
desarrolló el uso del trillo.
Éste es una antigua herramienta
agrícola que servía para separar el trigo de la paja. La estructura
de este tipo de apero se compone de un tablero grueso de madera con
tablas pequeñas unidas verticalmente mediante dos tablas cruzadas
paralelamente por la parte trasera de la misma. Destaca por su forma
rectangular y una parte superior de medio círculo. La parte
delantera está compuesta de esquilas cortantes de sílex.
El trillo
era tirado por mulas, bueyes o caballos, tal y como se puede observar
en la imagen adjunta, unidos por cadenas o correas sujetas a un
gancho que se hallaba en la parte superior. El trilleque o conductor
del trillo lo dirigía y en algunas ocasiones se colocaba una piedra
grande para hacer peso. Esta pieza tan singular se encuentra expuesta
y al alcance de todos en la exposición de las casas-cueva de la
muralla, exactamente en la sección de agricultura junto al
instrumental relacionado con este tipo de trabajo.
PARA SABER MÁS:
Coincidiendo con el centenario de la creación de la Cooperativa
Agrícola de Petrer, se editó un libro en el que se recoge la
historia de la institución y también unos estudios que explican la
evolución agrícola petrerense, desde el regadío islámico hasta
nuestros días. El libro en cuestión es Tierra, créditos y agua.
El
cooperativismo agrario en Petrer. 1908-2008, coordinado por Xavier
Amat Montesinos y editado por la Cooperativa Agrícola de Petrer,
C.V. En 2008.
