Alcachofas con beicon
Por: Juanjo Maestre
Dificultad: Sencilla
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES:
3 alcachofas
Un par de lonchas de beicon
2
dientes de ajo
Perejil
Orégano
Aceite y sal
ELABORACIÓN:
1 Limpiamos las alcachofas y las cortamos a cuartos
2
A continuación, cortamos las lonchas de beicon a tiras y los ajos a
láminas
3 Ponemos todos esos ingredientes en una sartén con aceite
cubriendo todos los ingredientes y los condimentamos con una pizca de
orégano
4 Seguidamente, cubrimos la sartén con una tapadera y
dejamos que se pochen durante 20 minutos a fuego mínimo
5 Una vez
hayamos emplatado las alcachofas con beicon, las espolvoreamos con
perejil muy picado
