Huevos rellenos
Por: Pablo Saiz Blasco
Dificultad: Sencilla Tiempo: 25-30 minutos
INGREDIENTES:
3 huevos
1 lata de atún
50gr de mayonesa
Pimientos morrones
ELABORACIÓN:
1. Lavamos los huevos y en un perol con agua los
hervimos alrededor de 10 minutos
2. Una vez hervidos, los pelamos y
los partimos por la mitad
3. Con la ayuda de una cuchara, sacamos las
yemas de los medios huevos y las ponemos en un bol
4. Añadimos a las
yemas el atún y con un tenedor chafamos los ingredientes y los
mezclamos bien
5. A continuación, agregamos la mayonesa y volvemos a
mezclar bien todos los ingredientes
6. Con la mezcla de las yemas,
atún y mayonesa, rellenamos los huevos
7. Coronamos cada uno de los
medios huevos rellenos con una tira de pimiento morrón
8. Dejar que
los huevos rellenos se enfríen antes de emplatar y servir.
