Por: Lourdes Micó Yáñez
Dificultad: Sencilla. Tiempo: 60m.
INGREDIENTES
•6 costillas de cerdo
•Pimienta negra molida y pimentón dulce
•Sazonador de carne
•Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN
1 En un bol, vertemos una buena chorrada de aceite de oliva y lo mezclamos con pimienta negra molida, pimentón dulce y sal al gusto y una pizca de sazonador de carne
2 Forramos una bandeja de horno con papel de aluminio y colocamos las costillas de cerdo
3 Con una brocha de cocina, pintamos bien las costillas con la mezcla de aceite, especias y sal
4 Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200ºC alrededor de 50 minutos
5 Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja del horno y servimos.
