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Petrel
lunes, 17, enero, 2022

Tarta de manzana

Tarta de manzana

Dificultad: Mínima Tiempo: 60-75 min.
Por Reme Cano Cantero

INGREDIENTES
( 8 personas)
 6 manzanas “Golden”
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
 1vaso de harina
 1 vaso de azúcar
 2 huevos
 1 sobre de levadura “Royal”

ELABORACIÓN
Pelar las manzanas
Cortar 4 manzanas a tacos y las otras 2 en láminas
Triturar los tacos de manzana con el vaso de leche
La manzana triturada con la leche depositarla en un recipiente y añadir el resto de ingredientes, harina, azúcar, huevos y levadura y batirlos para que se mezclen bien.
Verter la masa resultante en un molde forrado con papel de aluminio.
Colocar las láminas de manzana sobre la masa y espolvorearlas con azúcar.
En el horno precalentado a 250ºC durante 5 minutos, introducir el molde a 205ºC entre 40 y 50 minutos.

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