Tarta de manzana
Dificultad:
Mínima
Tiempo:
60-75 min.
Por Reme Cano Cantero
INGREDIENTES ( 8 personas)
6 manzanas “Golden”
1 vaso de
leche
1 vaso de aceite de girasol
1vaso de harina
1 vaso de
azúcar
2 huevos
1 sobre de levadura “Royal”
ELABORACIÓN
Pelar las manzanas
Cortar 4 manzanas a tacos y las otras 2 en
láminas
Triturar los tacos de manzana con el vaso de leche
La
manzana triturada con la leche depositarla en un recipiente y añadir
el resto de ingredientes, harina, azúcar, huevos y levadura y
batirlos para que se mezclen bien.
Verter la masa resultante en un
molde forrado con papel de aluminio.
Colocar las láminas de
manzana sobre la masa y espolvorearlas con azúcar.
En el horno
precalentado a 250ºC durante 5 minutos, introducir el molde a 205ºC
entre 40 y 50 minutos.
