La Cooperativa Agrícola de Petrer ya ha activado la campaña de la oliva 2021-2022. La previsión es que este año la Almazara recepcione entre 550.000 y 600.000 kilos de aceituna
Desde el pasado mes de septiembre la actividad, en la Cooperativa Agrícola de Petrer, ha sido frenética. En tan solo dos meses, las campañas de cuatro diferentes cultivos se han dado paso unas a otras. La almendra pasó el testigo a la uva y ésta a la oliva ecológica que le pasó el relevo a la aceituna convencional.
A principios de la pasada semana, la Almazara de esta entidad agraria volvía a abrir sus puertas, unos días después de concluir la recepción de la oliva ecológica, para recibir la producción de la cosecha de la aceituna convencional.
Hasta mediados de enero del próximo año 2022, los socios y agricultores podrán entregar los frutos recolectado de sus oliveras, por las mañanas, de lunes a sábado, de 09:00 horas a 13:00 horas y, por las tardes, de lunes a viernes, de 17:00 a 19:30 horas, aunque conforme avance la campaña cabe la posibilidad de que se amplíe ese horario si fuera necesario.
El Jefe de Administración de la Cooperativa Agrícola, José Joaquín Reig, ha apuntado que la previsión es alcanzar entre los 550.000-600.000 kilos de aceituna, una cosecha bastante inferior a la anterior, en la que esta entidad agraria cerró la Almazara tras recibir cerca de 777.000 kilos de aceituna que, con un rendimiento medio del 19.60%, produjeron algo más de 152.000 litros de aceite.
La falta de lluvias y el hecho de que olivo es un árbol de cultivo vecero son los motivos por los que la campaña 2021-2022 va a ser de una producción más escasa.
Al igual que en cosechas anteriores, la Almazara ha recibido, principalmente, oliva de la variedad changlot pero también cornicabra, picual y arberquina.
José Joaquín Reig ha explicado que la mezcla de esas distintas variedades de aceituna, para la elaboración del aceite de la Cooperativa de Petrer, es lo que le diferencia de los que se producen en otros municipios de la comarca.
También ha recordado a agricultores y socios que es mucho mejor entregar la aceituna a la Almazara nada más cogerla o, como muy tarde, un par de días después y transportarla en cajas de plástico aireadas y no en sacos.
Por otra parte cabe apuntar que la campaña de la aceituna ecológica se ha cerrado con una cosecha de unos 23.000 kilos de aceituna que, con un rendimiento medio de 16.30%, van a producir cerca de 4.100 litros de aceite con un grado de acidez que, a falta de los resultados oficiales de los análisis, todo indica que rondará el 0.16·.
